Hotel & Chalets Edelweiss
Val Senales
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Crema di finferli
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Ingredienti per 3-4 persone
- 1 l d’acqua (o brodo vegetale)
- 400 g di finferli
- 200 g di panna
- 3 patate grandi a crudo
- 1 manciata di farina
- prezzemolo
- basilico
- olio d’oliva
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