Wanderhotel Europa
Seis am Schlern
Vitalpina Wanderhotel Europa - Wandern & Genießen im Naturhotel der Südtiroler Dolomiten. Ihr Basilager für erlebnisreiche Wanderungen in den Dolomiten. Bergwandern mit den besten Wanderhotels ...
Pikanter Kartoffelsalat
Die Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Kapern, Gurken, Sardellen, Perlzwiebeln, Sellerie und Eier fein hacken. Mit viel Öl, etwas Essig, Salz und Pfeffer mischen und über die Kartoffeln gießen. Unterheben und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
ZUTATEN für 6 Personen
- 750 g Kartoffeln - gekocht
- 2 EL Kapern
- 5 kleine Essiggurken
- Perlzwiebeln
- 5 Sardellenfilets
- 1/2 Selleriestange
- 2 Eier - hartgekocht
- Öl, Essig, Salz, Pfeffer
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