Parkhotel Holzner
Ritten /Oberbozen
Einmal hier, will man nicht mehr weg. Das Holzner zieht an, es heißt jeden Willkommen. Hier findet der Ruhesuchende ebenso Erholung wie der Genießer kulinarische ...
Milchreis
Milch, Zitrone, Salz, Zucker, Zimtrinde und Reis in einen Topf geben und den Reis unter mehrmaligem Rühren bissfest kochen. Anschließend die Zimtrinde entfernen. Geschmolzene Butter darübergießen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
ZUTATEN für 4 Personen:
- 1 l Milch
- 1 Msp. geriebene Zitrone
- 175 g Reis (speziell für Milchreis)
- 1 Prise Salz
- 1 Stück Zimtrinde
- 30 g Butter
- 2 EL Zucker
- Zucker und Zimt zum Bestreuen
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