Hotel Haus am Hang
Kaltern
Unser Hotel ist der Inbegriff von Romantik, umgeben von einer reizvollen Landschaft und dank der mediterranen Klima Südtirols. Entdecken Sie Südtirol Kunst und Kultur, erleben ...
Milchreis
Milch, Zitrone, Salz, Zucker, Zimtrinde und Reis in einen Topf geben und den Reis unter mehrmaligem Rühren bissfest kochen. Anschließend die Zimtrinde entfernen. Geschmolzene Butter darübergießen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
ZUTATEN für 4 Personen:
- 1 l Milch
- 1 Msp. geriebene Zitrone
- 175 g Reis (speziell für Milchreis)
- 1 Prise Salz
- 1 Stück Zimtrinde
- 30 g Butter
- 2 EL Zucker
- Zucker und Zimt zum Bestreuen
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