Arosea Life Balance Hotel
St. Walburg
Willkommen im Design- und Naturhotel AROSEA: Charme, Atmosphäre, Komfort und Wohlbefinden sind hier zu Hause. Kommen Sie für Ihre Erholung in einen der gastfreundlichsten Orte ...
Früchte-Topfencreme
Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, mit dem Topfen und der Zitronenschale vermengen. Die Sahne schlagen und mit Vanillezucker mischen. Gläser mit Beerenobst auslegen, mit Topfencreme füllen und etwas Sahne daraufgeben. Im Kühlschrank kalt stellen.
ZUTATEN für 4 Personen:
- 2 Eigelb
- 2 Eiweiß
- 2 EL Zucker
- ½ kg Topfen
- 1/8 l Sahne
- 1 Pkg. Vanillezucker
- etwas geriebene Zitronenschale
- Beerenobst
Rezept als PDF
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