Hotel Adler Dolomiti
St Ulrich - Gröden
Ihr 5 Sterne Wellnesshotel in Südtirol! Perfekter Luxus in traumhafter Landschaft im sonnigen Herzen von Gröden - Val Gardena, eine der bekanntesten und renommiertesten Ferienregionen ...
Früchte-Topfencreme
Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, mit dem Topfen und der Zitronenschale vermengen. Die Sahne schlagen und mit Vanillezucker mischen. Gläser mit Beerenobst auslegen, mit Topfencreme füllen und etwas Sahne daraufgeben. Im Kühlschrank kalt stellen.
ZUTATEN für 4 Personen:
- 2 Eigelb
- 2 Eiweiß
- 2 EL Zucker
- ½ kg Topfen
- 1/8 l Sahne
- 1 Pkg. Vanillezucker
- etwas geriebene Zitronenschale
- Beerenobst
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