Dorfhotel Beludei „Schick & Alpin“
St. Cristina, Val Gardena
Un sincero benvenuto dal Beludei, a Santa Cristina di Val Gardena. Nel mese di dicembre del 2014 abbiamo inaugurato il nostro piccolo e nuovo Dorfhotel, ...
Mescolare il miele, il burro e le uova formando una crema schiumosa. Mescolare il formaggio quark magro con la scorza di limone, l’uvetta sultanina e le nocciole. Unire i due composti amalgamandoli. Aggiungere il lievito alla farina e mescolare assieme al latte. Unire il composto di farina agli altri ingredienti per ottenere un impasto omogeneo. Versare l’impasto in uno stampo a cassetta precedentemente imburrato e infarinato. Cuocere in forno a 175° C per circa 50 minuti. Servire con zucchero a velo.