Rose - Rosa d'Oro
Senales
Un nido di coccole. Il calore di un passato che riscalda il cuore Legno antico e loden altoatesino, profumi e sapori dell’eccellente cucina del territorio, ...

Mettere le castagne in acqua bollente e lessarle per mezz’ora. Sbucciare e passare le castagne. Sbattere i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto schiumoso e aggiungervi le castagne passate. Montare a neve ferma gli albumi e incorporarli. Versare l’impasto in una tortiera e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti. Una volta fredda, farcire la torta con panna montata.


















