Dorfhotel Beludei „Schick & Alpin“
St. Cristina, Val Gardena
Un sincero benvenuto dal Beludei, a Santa Cristina di Val Gardena. Nel mese di dicembre del 2014 abbiamo inaugurato il nostro piccolo e nuovo Dorfhotel, ...
Separare i tuorli dagli albumi. Sbattere i tuorli con metà dello zucchero fino ad ottenere una massa schiumosa. Incorporare alla massa le mandorle, le carote, il succo di limone e la farina. Montare gli albumi a neve ferma con lo zucchero restante e incorporare delicatamente. Versare l’impasto in una tortiera e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 1 ora.