Dorfhotel Beludei „Schick & Alpin“
St. Cristina, Val Gardena
Un sincero benvenuto dal Beludei, a Santa Cristina di Val Gardena. Nel mese di dicembre del 2014 abbiamo inaugurato il nostro piccolo e nuovo Dorfhotel, ...
Torta di ciliegie
Lavorare a spuma il burro, lo zucchero, i tuorli e le uova. Unire il cioccolato a scaglie e i biscotti sbriciolati. Montare gli albumi a neve ferma e incorporare le mandorle tritate non pelate. Versare l’impasto in uno stampo, cospargerlo di ciliegie prive di nocciolo e cuocere in forno lentamente a 160-180°C per 60-70 minuti. Spolverizzare la torta raffreddata con lo zucchero a velo.
INGREDIENTI:
- 140 g di burro
- 140 g di zucchero
- 3 tuorli
- 3 albumi
- 2 uova
- 80 g di cioccolato fondente
- 100 g di biscotti sbriciolati
- 100 g di mandorle tritate
- 1 kg di ciliegie denocciolate
- Zucchero a velo
Ricetta in formato PDF
Dolci e torte
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