Hotel Plunhof
Ridanna
LasciateVi incantare dalla cornice unica e meravigliosa del nostro Hotel situato nella soleggiata Val Ridanna. Al Plunhof, circondato da immensi prati naturali e boschi e ...
Montate a schiuma i tuorli con lo zucchero e aggiungete il cioccolato e il rum un po’ alla volta. Montate gli albumi e aggiungeteli all’impasto assieme alle noci e al pan di Spagna sbriciolato. Trasferite l’impasto in una teglia infarinata di ca. 25 cm di diametro e infornate a 180 °C per ca. 45 minuti. Togliete la torta dallo stampo e lasciatela raffreddare. Stendete la marmellata sulla torta e cospargetela con le noci tritate a pezzetti e lo zucchero a velo. Servite in tavola con la panna montata.