Wohlfühlhotel Falzeben
Hafling - Meran 2000
Unser Wohlfühlhotel in Hafling ! Das 4-Sterne Wohlfühlhotel Falzeben möchte Ihnen für Ihren Urlaub ein herrliches Gefühl der Freiheit vermitteln und Sie mit sämtlichen Annehmlichkeiten ...
Für den Strudelteig alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und dann auf der bemehlten Arbeitsfläche kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig auf einen bemehlten Teller geben, mit Öl bestreichen, mit einer Schüssel zudecken und 30 Minuten ruhen lassen. Für die Füllung die Brösel in einer heißen Pfanne anrösten, die Kirschen waschen und entkernen. Den Teig auf einem bemehlten Tuch leicht ausrollen, nochmals mit Öl bestreichen und dann über dem Handrücken dünn ausziehen. Zwei Drittel des Teiges mit Brösel bestreuen und mit Kirschen bedecken. Den restlichen Teig mit zerlassener Butter bestreichen. Die Ränder seitlich über die Füllung schlagen, Strudel einrollen, aufs Blech legen und mit Butter bestreichen. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten bei 175°C backen. Den abgekühlten Strudel mit Staubzucker bestreuen.