Sport & Wellness Resort Quellenhof
St. Martin in Passeier
Das einzigartige Wellness-Paradies in Südtirol bei Meran! Eingebettet zwischen Wiesen und Wäldern und nur wenige Kilometer von der Kurstadt Meran entfernt werden Sie Ihr Urlaub ...
Schwarzplentener Riebl
Milch, Mehl und Salz vermengen. Butter und Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Teig hineingießen. Anrösten und in kleine Teile reißen. Sahne und Eier verrühren und dazugeben. Nochmals kurz anrösten. Den Riebl in der Pfanne mit Schwarzbeerkompott oder Preiselbeermarmelade servieren.
Zutaten für 4 Personen:
- 2 Tassen Buchweizenmehl
- 1,5 Tassen Milch
- 1 Becher Sahne
- ½ Tasse
- Öl 4 Eier
- 100 g Butter
- Salz
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