Hotel Pfösl
Deutschnofen
Unverfälscht und echt. Ein Urlaub in Ihrem Hotel in den Dolomiten. Die einzigartige Landschaft rund um uns breitet ihre Arme aus und heißt Sie freudig ...
Schwarzplentener Riebl
Milch, Mehl und Salz vermengen. Butter und Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Teig hineingießen. Anrösten und in kleine Teile reißen. Sahne und Eier verrühren und dazugeben. Nochmals kurz anrösten. Den Riebl in der Pfanne mit Schwarzbeerkompott oder Preiselbeermarmelade servieren.
Zutaten für 4 Personen:
- 2 Tassen Buchweizenmehl
- 1,5 Tassen Milch
- 1 Becher Sahne
- ½ Tasse
- Öl 4 Eier
- 100 g Butter
- Salz
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