Das Mehl auf ein Nudelbrett sieben, in der ...
Die Beeren waschen und zerkleinern, mit 150 ml ...
Birnen schälen, feinblättrig schneiden und mit Zitronensaft vermischen. ...
Topfen, Mehl, Ei und Eiweiß zu einem Teig ...
Für den Strudelteig alle Zutaten in einer Schüssel ...
Butter mit Staubzucker schaumig rühren. Topfen dazugeben, Eidotter ...
Die frisch gekochten Kartoffeln noch warm passieren, das ...
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und gut ...
Die Zwetschgen waschen, halbieren, entkernen und in Vierteln ...
Strudelteig wie bei Apfelstrudel (siehe Tipp). Für die Füllung ...
Milch, Mehl und Salz vermengen. Butter und Öl ...
Semmeln entrinden und in kleine Würfel schneiden. Die ...
Butter und Ei schaumig rühren, Topfen, Mehl, Salz ...
St. Martin in Passeier
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