Arosea Life Balance Hotel
St. Walburg
Willkommen im Design- und Naturhotel AROSEA: Charme, Atmosphäre, Komfort und Wohlbefinden sind hier zu Hause. Kommen Sie für Ihre Erholung in einen der gastfreundlichsten Orte ...
Kartoffelgratin
Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Mit einer Knoblauchzehe eine flache Auflaufform einreiben, dann gut mit Butter einfetten. Die Kartoffeln werden dachziegelartig eingeschichtet. Jede Lage Kartoffeln wird mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat gewürzt. Mit Parmesan bestreuen und mit Sahne übergießen und im vorgeheizten Backrohr für 30 Minuten bei 180° garen.
ZUTATEN für 4 Personen:
- 800 g Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- Butter
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 1/4 l Sahne
- 3 EL Parmesan - gerieben
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