Hotel AlpWell Gallhaus
Giovanni in Val Aurina
Benessere nel vostro Hotel in Valle Aurina. Momenti indimenticabili in una valle dalla bellezza mozzafiato. Un albergo dall'ospitalità genuina dove può dimenticare lo stress di ...
Lavare gli spinaci e sbollentarli in acqua salata. Una volta sbollentati, sciacquare con acqua fredda e scolare bene. Insaporire gli spinaci con sale, pepe e aglio e mescolare delicatamente. Stendere la pasta sfoglia su una placca da forno. Scaldare il burro. Disporre gli spinaci sulla sfoglia, aggiungere del formaggio di capra e cospargere con un po’ di burro fuso. Arrotolare la sfoglia a forma di strudel e pennellare con l’uovo. Cuocere nel forno preriscaldato a 250°C per ca. 15 minuti. Ultimare la cottura per altri 15 minuti a 180°C.