Alpin & Relax Hotel Das Gerstl
Malles
Una vacanza attiva in montagna! L'albergo a conduzione familiare GERSTL, situato sopra la località di Burgusio, un tipico paese contadino della Val Venosta, nei pressi ...
Lavare gli spinaci e sbollentarli in acqua salata. Una volta sbollentati, sciacquare con acqua fredda e scolare bene. Insaporire gli spinaci con sale, pepe e aglio e mescolare delicatamente. Stendere la pasta sfoglia su una placca da forno. Scaldare il burro. Disporre gli spinaci sulla sfoglia, aggiungere del formaggio di capra e cospargere con un po’ di burro fuso. Arrotolare la sfoglia a forma di strudel e pennellare con l’uovo. Cuocere nel forno preriscaldato a 250°C per ca. 15 minuti. Ultimare la cottura per altri 15 minuti a 180°C.