Hotel Sonnalp
Nova Ponente /Obereggen
Benvenuti presso l’Hotel Sonnalp a Obereggen! Venite a trascorrere la vostra vacanza invernale in Alto Adige tra le Dolomiti, patrimonio mondiale UNESCO. Con accesso diretto ...
Zucchine ripiene con finferli
Tagliare le zucchine a metà per il lungo. Far cuocere per pochi minuti a bagnomaria. Svuotare le zucchine con un cucchiaio. Tagliare i finferli, la polpa delle zucchine e le cipolle a dadini e mescolare il tutto con l’aglio pressato e con il formaggio fresco spalmabile. Con il composto riempire le zucchine svuotate. Adagiarle in una teglia da forno e infornare a forno ancora spento. Cuocere per circa 25 minuti a 200° C.
Ingredienti per 4 persone
- 4 zucchine grandi
- 1 manciata di finferli
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 2 spicchi d’aglio pressato
- 2 cipolle piccole a cubetti
- sale
- pepe
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