Gratin di patate

Tagliare le patate a fettine sottili. Strofinare con uno spicchio d‘aglio uno stampo da sformato, poi imburrarlo bene. Disporre le patate a strati come delle tegole. Condire ogni strato di patate con sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Cospargere di parmigiano e irrorare con la panna. Cuocere per 30 minuti in forno a 180°.

INGREDIENTI per 4 pers.:

  • 800 g di patate
  • 1 spicchio d‘aglio
  • burro
  • sale
  • pepe
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1/4 l di panna
  • 3 cucchiai di parmigiano,grattugiato
Ricetta in formato PDF
Rezept teilen

Piatti a base di Vedure

Alloggiamenti selezionati