Wellnesshotel Weinegg
Appiano
Staccare la spina, rilassarsi e riprendere fiato al Wellness Hotel Weinegg in Alto Adige. Qui nel vostro wellness hotel di lusso ad Appiano, circondati da ...
Gratin di patate
Tagliare le patate a fettine sottili. Strofinare con uno spicchio d‘aglio uno stampo da sformato, poi imburrarlo bene. Disporre le patate a strati come delle tegole. Condire ogni strato di patate con sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Cospargere di parmigiano e irrorare con la panna. Cuocere per 30 minuti in forno a 180°.
INGREDIENTI per 4 pers.:
- 800 g di patate
- 1 spicchio d‘aglio
- burro
- sale
- pepe
- 1 pizzico di noce moscata
- 1/4 l di panna
- 3 cucchiai di parmigiano,grattugiato
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