DolceVita Hotel Feldhof
Naturno
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Tagliare le patate a fettine sottili. Strofinare con uno spicchio d‘aglio uno stampo da sformato, poi imburrarlo bene. Disporre le patate a strati come delle tegole. Condire ogni strato di patate con sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Cospargere di parmigiano e irrorare con la panna. Cuocere per 30 minuti in forno a 180°.