Hotel Adler Dolomiti
Ortisei - Val Gardena
Hotel Adler Dolomiti, un sogno in Trentino Alto Adige! ll top del lusso in un paesaggio naturale da sogno nel cuore soleggiato della Val Gardena, ...
Peperoni ripieni
Rosolare la carne macinata con la cipolla tritata fine e mescolare con gli altri ingredienti. Incidere i peperoni intorno al gambo, aprili e togliere gambo, semi e pellicine interne. Riempirli con il ripieno di carne macinata e disporli in una teglia imburrata. Bagnare con olio e cuocere coperti in forno a 220° per 30 minuti.
INGREDIENTI:
- 6 peperoni
PER IL RIPIENO:
- 250 g di carne macinata,
- 1 cipolla,
- 70 g di riso cotto,
- 2 cucchiai di burro fuso,
- sale, pepe,
- prezzemolo tritato,
- burro per lo stampo,
- 3 cucchiai di olio
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