Hotel Falzeben
Avelengo - Merano 2000
Hotel Falzeben**** di Avelengo: là dove il benessere è di casa! NBenvenuti all'hotel Falzeben**** di Avelengo, il luogo giusto per rilassarvi e concedervi momenti di ...
Pulire i porri, tagliarli in pezzi lunghi 5 cm e lessarli per 10 minuti in acqua salata. Sciogliere il burro in un tegame e unire i porri. Sciogliere l‘estratto di carne in acqua e versarla sui porri. Unire concentrato di pomodoro, sale e pepe, e far cuocere per un quarto d‘ora. Disporre il porro nello stampo per sformato, cospargere di parmigiano e coprire con le sottili fettine di formaggio. Gratinare per 15 minuti in forno a 220°.