Alpin & Relax Hotel Das Gerstl
Malles
Una vacanza attiva in montagna! L'albergo a conduzione familiare GERSTL, situato sopra la località di Burgusio, un tipico paese contadino della Val Venosta, nei pressi ...
Pulire i porri, tagliarli in pezzi lunghi 5 cm e lessarli per 10 minuti in acqua salata. Sciogliere il burro in un tegame e unire i porri. Sciogliere l‘estratto di carne in acqua e versarla sui porri. Unire concentrato di pomodoro, sale e pepe, e far cuocere per un quarto d‘ora. Disporre il porro nello stampo per sformato, cospargere di parmigiano e coprire con le sottili fettine di formaggio. Gratinare per 15 minuti in forno a 220°.