Hotel & Chalets Edelweiss
Val Senales
Il nostro villaggio di baite e il tradizionale hotel in Val Senales sono situato in una posizione panoramica a dir poco unica: a ben 1700 ...

Pulire il cavolfiore e lessarlo al dente in acqua salata. Imburrare uno stampo resistente al fuoco e metterci le cime di cavolfiore. Portare a bollore il latte con il sale e la noce moscata. Aggiungere l‘amido sciolto in acqua fredda. Togliere il latte dal fuoco aggiungere il tuorlo e mescolare bene. Incorporare il formaggio e aggiustare di sale. Versare la salsa sul cavolfiore e cuocere il tutto in forno preriscaldato a circa 220° per 10 minuti.
















