Hotel Sassongher
Corvara
Nell'hotel Sassongher con vista panoramica sulle Dolomiti potrete trascorrere una vacanza rilassante in un ambiente accogliente. All’Hotel Sassongher a Corvara sarete accolti da Rita, Richard, ...
Tagliare in lungo il baccello di vaniglia. Estrarne i semini e incorporarli con il baccello nel latte. Riscaldare il latte senza portarlo a ebollizione. Sbattere i tuorli con ¾ dello zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Incorporare la farina e la fecola di patate. Versare il latte bollente continuando a mescolare. Cuocere la crema mescolando fino a quando diventa densa. Togliere il baccello di vaniglia. Montare la panna con il restante zucchero e incorporare nella crema di vaniglia.