DolceVita Hotel Feldhof
Naturno
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Gelato alla vaniglia
Montare la panna fino a quando diventa densa, mescolare il miele e aggiungere una puntina abbondante di semini ricavati dal baccello di vaniglia e i 2 tuorli. Montare gli albumi a neve ferma e incorporarli al composto. Versare il gelato alla vaniglia in uno stampo e riporre nel congelatore per un giorno.
INGREDIENTI:
- 250 ml di panna
- 100 g di miele millefiori
- ½ baccello di vaniglia
- 2 uova
Budini & mousse e creme
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