Parkhotel Holzner
Renon/Soprabolzano
Una volta qui, non si vuole più andare via. Il Holzner attrae, dà il benvenuto a tutti. Qui chi è alla ricerca della calma trova ...
Crema ai lamponi e quark con noci
Montare a neve la panna, incorporare il quark, lo yogurt al naturale e lo zucchero vanigliato. Creare una purea con due terzi di lamponi e lo zucchero a velo, poi incorporare il resto dei lamponi. Servire la crema di lamponi in una scodellina e cospargere con le noci tritate.
Ingredienti per 4 persone
- 250 g di quark
- 75 g di yogurt al naturale
- 2 cucchiai di succo di limone
- 35 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 100 ml di panna
- 1 manciata di noci
Ricetta in formato PDF
Budini & mousse e creme
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