Wellnesshotel Weinegg
Appiano
Staccare la spina, rilassarsi e riprendere fiato al Wellness Hotel Weinegg in Alto Adige. Qui nel vostro wellness hotel di lusso ad Appiano, circondati da ...
Portate ad ebollizione 200 ml di latte con il baccello di vaniglia, la scorza di limone ed il sale. Amalgamate in una scodella il latte rimanente con i tuorli, lo zucchero e la farina e aggiungete l’impasto ottenuto al latte bollente. Fate cuocere per 3 minuti mescolando di tanto in tanto. Lasciate raffreddare ed incorporate il mascarpone, la panna ed il rum. Mischiate lo sciroppo di lamponi con l’acqua, immergeteci i savoiardi e disponeteli su uno stampo per dolci rettangolare per formare il primo strato del tiramisù. Coprite con la crema e cospargete con metà dei lamponi, ripetete il tutto per far lasciando come ultimo strato la crema e i lamponi. Servite il tiramisù freddo.