Hotel Adler Dolomiti
Ortisei - Val Gardena
Hotel Adler Dolomiti, un sogno in Trentino Alto Adige! ll top del lusso in un paesaggio naturale da sogno nel cuore soleggiato della Val Gardena, ...
Apfelschmarrn
Salate il latte e mischiatelo con la farina. Incorporate le uova e amalgamate con cura. Tagliate le mele in quarti, poi a fettine, e saltatele in padella, eventualmente aggiungendo un po’ di zucchero se le mele sono acidule. Dividete il composto di latte, farina e uova in quattro parti e rosolatele leggermente nel burro su entrambi i lati. Infine tagliate a pezzi, cospargete con un po’ di zucchero e servite con le mele.
Ingredienti per 4 persone
- 600 ml latte
- 300 g di farina di grano tenero
- 4 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 4 mele, mondate
- Burro
Ricetta in formato PDF
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