Hotel Adler Dolomiti
St Ulrich - Gröden
Ihr 5 Sterne Wellnesshotel in Südtirol! Perfekter Luxus in traumhafter Landschaft im sonnigen Herzen von Gröden - Val Gardena, eine der bekanntesten und renommiertesten Ferienregionen ...
Apfelbrot
Dinkelvollkornmehl in eine Schüssel geben, Sonnenblumenkerne, Sesam & Salz dazugeben und mit dem Mehl vermischen. Hefe einbröseln, Wasser dazu gießen und gut verrühren. Die getrockneten Apfelscheiben mit der Hand zerdrücken und dazugeben. Nach Belieben Brotleibe formen, auf ein gut gefettetes Backblech geben und im Rohr bei 190° C ca. 35 Minuten backen.
ZUTATEN für 4 Brote:
- 200 g getrocknete Äpfel
- 1 kg Dinkelvollkornmehl
- 80 g Sonnenblumenkerne
- 80 g Sesam
- 1 EL Salz
- 40 g Hefe
- 1 Liter lauwarmes Wasser
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