Tirler - Dolomites Living Hotel
Seiser Alm
Für Sie haben wir den Tirler erweitert – um weit mehr als nur Zimmer - auf höchstem baubiologischem Niveau! Eben passend zu unserer einzigartigen Natur ...
Milch, Zitronenschale und Vanillezucker aufkochen lassen, Reis dazugeben und ca. 20 Minuten weich kochen. Den Reis auskühlen lassen und anschließend das Eigelb mit Staubzucker einrühren, eine Prise Zimt dazugeben. Eiweiß und Zucker zu steifem Schnee schlagen und 3/4 davon unter die Reismasse heben. Den restlichen Schnee auf der Masse verteilen. Die Auflaufform mit Butter ausstreichen, Masse bis auf 3/4 der Höhe einfüllen und im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten bei 180°C backen.