Parkhotel Holzner
Ritten /Oberbozen
Einmal hier, will man nicht mehr weg. Das Holzner zieht an, es heißt jeden Willkommen. Hier findet der Ruhesuchende ebenso Erholung wie der Genießer kulinarische ...
Liebes Äpfel
Äpfel schälen und Kernhaus entfernen. Wasser, Zucker und Zitronensaft in einen Topf geben und die Äpfel darin halbweich dünsten. Die Äpfel in eine ausgebutterte feuerfeste Form legen, mit Marillenmarmelade füllen und den steif geschlagenen Schnee darauf verteilen. Mit gehackten Mandeln bestreuen und 10-15 Minuten im Ofen überbacken.
ZUTATEN:
- 6 Äpfel
- Saft einer Zitrone
- 50 g Zucker
- 3 Eiweiß
- 150 g Zucker
- 50 g gehackte Mandeln
- Marillenmarmelade
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