Wellnesshotel Seeleiten
Caldaro
Nel nostro hotel al Lago di Caldaro vige l’arte dell’ospitalità in tutte le sue piacevoli declinazioni, sempre di livello superiore, allietata da un servizio molto ...
Praline al rum
Lavorare con una frusta il burro fino a ottenere una spuma. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e aggiungervi il burro. Incorporare gli altri ingredienti e lasciar raffreddare l‘impasto in frigorifero per un‘ora. Infine formare con il composto delle palline e passarle nei granelli di cioccolato.
INGREDIENTI per circa 60 biscotti:
- 300 g di burro
- 300 g di cioccolato fondente
- 200 g di cacao in polvere
- 300 g di zucchero in polvere
- 2 uova
- 8 cucchiai di rum
- Granelli di cioccolato nero
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