Hotel Weihrerhof
Renon/Soprabolzano
La casa sul lago. Hotel Weihrerhof! Una vacanza fatta di bagni tra le montagne o di benessere ad alto livello. A 1.000 metri di altezza, ...
Biscottini alle nocciole
Montare gli albumi a neve ferma e aggiungere il succo di limone e il sale. Unire lo zucchero, incorporare le mandorle e versarvi a poco a poco il liquore. Con un cucchiaino distribuire l’impasto sulle cialde e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
INGREDIENTI per circa 30 biscotti:
- 300 g di zucchero
- 200 g di nocciole tritate
- 3 albumi
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 2 cucchiai di liquore all’arancia o kirsch
- 1 pizzico di sale
- Cialde
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