Alpin & Relax Hotel Das Gerstl
Malles
Una vacanza attiva in montagna! L'albergo a conduzione familiare GERSTL, situato sopra la località di Burgusio, un tipico paese contadino della Val Venosta, nei pressi ...
Biscottini alle nocciole
Montare gli albumi a neve ferma e aggiungere il succo di limone e il sale. Unire lo zucchero, incorporare le mandorle e versarvi a poco a poco il liquore. Con un cucchiaino distribuire l’impasto sulle cialde e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
INGREDIENTI per circa 30 biscotti:
- 300 g di zucchero
- 200 g di nocciole tritate
- 3 albumi
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 2 cucchiai di liquore all’arancia o kirsch
- 1 pizzico di sale
- Cialde
Ricetta in formato PDF
Biscotti natalizi
Biscotti a domino
Scaldare sul fuoco il miele assieme allo zucchero e al burro e lasciare raffredd...
Frollini alle spezie
Disporre tutti gli ingredienti su un piano di lavoro e lavorarli velocemente fin...
Biscotti ai fiocchi di avena
Mescolare assieme tutti gli ingredienti e lavorarli fino a ottenere un impasto l...
Biscotti alle nocciole
Lavorare il burro, la farina e lo zucchero fino a ottenere un impasto liscio. Qu...
Biscotti alla frutta secca
Lavorare con una frusta le uova con lo zucchero. Quando saranno montate, incorpo...
Biscotti al cocco
Lavorare con una frusta il burro assieme allo zucchero, allo zucchero vanigliato...
Biscotti speziati
Sbattere a bagnomaria le uova con lo zucchero. Quando saranno montate, aggiunger...
Pasticcini alle mandorle
Tostare i bastoncini di mandorle nel forno grill preriscaldato. Fondere il ciocc...
Bastoncini alle nocciole
Lavorare la farina, lo zucchero, le nocciole, il burro e l’aroma di mandor...
Talleri alle nocciole
Lavorare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto. Formare delle palline...
Praline al rum
Lavorare con una frusta il burro fino a ottenere una spuma. Sciogliere il ciocco...
Anelli al cioccolato
Lavorare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto. Stenderlo sottile e f...
Occhi di bue
Lavorare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio. Lasciare ripos...
Vanillekipferl
Mescolare la farina, lo zucchero e le mandorle tritate sulla spianatoia. Aggiung...
Mezzelune alla cannella
Lavorare a spuma il burro e 100 g di zucchero. Aggiungere il cucchiaino di canne...
Stelle alla cannella
Montare a neve ben ferma gli albumi con lo zucchero a velo e il succo di limone....
