Hotel AlpWell Gallhaus
Giovanni in Val Aurina
Benessere nel vostro Hotel in Valle Aurina. Momenti indimenticabili in una valle dalla bellezza mozzafiato. Un albergo dall'ospitalità genuina dove può dimenticare lo stress di ...
Impastare la ricotta con la farina, l‘uovo e l‘albume. Con un cucchiaio staccare dei pezzetti di impasto, riempirli con una fragola e con le mani bagnate formare dei piccoli canederli. Salare leggermente l‘acqua in cui poi lessare a fuoco basso i canederli per 3 minuti. Servendosi di un mestolo, togliere delicatamente i canederli dalla pentola e passarli in burro fuso e pangrattato. Infine spolverare con zucchero a velo.