Hotel AlpWell Gallhaus
Giovanni in Val Aurina
Benessere nel vostro Hotel in Valle Aurina. Momenti indimenticabili in una valle dalla bellezza mozzafiato. Un albergo dall'ospitalità genuina dove può dimenticare lo stress di ...
Strudel di pere e ricotta
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INGREDIENTI per 1 strudel:
- 250 g di pasta sfoglia
- 550 g di pere un po‘ di succo di limone
- 150 g di ricotta
- 80 g di zucchero gelificante
- 20 g di uva sultanina ammollata nel rum
- 10 g di zucchero vanigliato
- 30 g di pangrattato (di pane bianco) o di pan di Spagna sbriciolato
- 1 uovo
- 20 g di scaglie di mandorle
- 1 pizzico di cannella
- zucchero a velo per spolverare
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