Hotel Adler Dolomiti
Ortisei - Val Gardena
Hotel Adler Dolomiti, un sogno in Trentino Alto Adige! ll top del lusso in un paesaggio naturale da sogno nel cuore soleggiato della Val Gardena, ...
Riebl di grano saraceno
Mescolare la farina con il latte e il sale. Riscaldare il burro e l‘olio in una grande padella e versarvi l‘impasto. Farlo rosolare e poi strapparlo in piccoli pezzi. Mescolare la panna con le uova e unirle al resto. Rosolare ancora un po‘. Servire il riebl nella padella, accompagnato da composta di mirtilli neri o marmellata di mirtilli rossi.
INGREDIENTI per 4 pers.:
- 2 tazze di farina di grano saraceno
- 1,5 tazze di latte
- 1 vasetto di panna
- ½ tazza d‘olio
- 4 uova
- 100 g di burro
- sale
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