Parkhotel Holzner
Renon/Soprabolzano
Una volta qui, non si vuole più andare via. Il Holzner attrae, dà il benvenuto a tutti. Qui chi è alla ricerca della calma trova ...
Succo di ribes
Mescolare le bacche, l‘acqua e l‘acido citrico e lasciar riposare coperto per 24 ore. Poi filtrare. Riscaldare in una pentola questo succo insieme allo zucchero finché lo zucchero non si è sciolto. Per 1 l di succo si utilizza 1 kg di zucchero. Imbottigliare il succo ancora bollente.
INGREDIENTI:
- 3 kg di ribes ben schiacciati
- 2 l d‘acqua
- 40 g di acido citrico in polvere
- zucchero
Ricetta in formato PDF
Sciroppi e bevande calde
Sciroppo di frutti di bosco
Lavare i frutti di bosco e lasciarli sgocciolare bene. Portare a ebollizione in ...
Sciroppo di lamponi
Far bollire brevemente l‘acido tartarico nell‘acqua e versare ancora...
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Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore e lasciarlo coperto per almeno 2...
Sciroppo di tarassaco
In un tegame, portare a bollore i fiori di tarassaco con l’acqua e lasciar...
Sciroppo di limoni
Con un pelapatate togliere la scorza di 3 limoni e metterla da parte. Tagliare a...
Cioccolata calda
Versare il latte e l’acqua in un pentolino, introdurre, mescolando, il cac...
The alla mela caldo
Versare l’acqua sul the alla frutta e lasciare in infusione per 10 minuti....
Caffè della baita
Bollire la metà del latte con la stecca di cannella, il baccello di vanig...
Punch al ribes
In una caraffa versare i succhi e la cannella con un po’ di acqua bollente...
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Punch invernale
Bollire tutti gli ingredienti, tranne i frutti macerati nel rum e lo zucchero, e...
