Punch invernale

Bollire tutti gli ingredienti, tranne i frutti macerati nel rum e lo zucchero, e lasciare insaporire un po’. Filtrare e aggiungere i frutti macerati e lo zucchero. Riscaldare di nuovo e servire caldo.

INGREDIENTI:

  • 330 ml di vino rosso
  • 125 ml di vino di ghiaccio
  • 125 ml di vermut
  • 125 ml di succo di ribes
  • 2 spruzzi di Campari
  • 2 cucchiai di uva sultanina
  • Scorza grattugiata di ½ arancia
  • 4 chiodi di garofano
  • ¼ di radice di zenzero Frutti macerati nel rum a piacere
  • Zucchero a piacere
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Sciroppi e bevande calde

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