Tirler - Dolomites Living Hotel
Alpe di Siusi
Abbiamo ristrutturato tutte le stanze ad un altissimo livello di edilizia biologica, creando ampi spazi e ampliando contemporaneamente l’offerta in sintonia con la nostra natura ...
Caffè della baita
Bollire la metà del latte con la stecca di cannella, il baccello di vaniglia e i chiodi di garofano. Filtrare. Versare il caffè. Mescolare il latte rimanente con i tuorli, la panna, l’alcol e lo zucchero e incorporare. Schiumare bene il tutto e dolcificare con zucchero a piacere.
INGREDIENTI:
- ½ l di latte
- 1 stecca di cannella
- 1 baccello di vaniglia
- 2 chiodi di garofano
- ½ di caffè forte
- 2 tuorli
- 125 ml di panna
- 6 cl di rum
- 6 cl di grappa
- Zucchero a piacere
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Sciroppi e bevande calde
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Lavare i frutti di bosco e lasciarli sgocciolare bene. Portare a ebollizione in ...
Sciroppo di lamponi
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Succo di ribes
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Cioccolata calda
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The alla mela caldo
Versare l’acqua sul the alla frutta e lasciare in infusione per 10 minuti....
Punch al ribes
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Punch invernale
Bollire tutti gli ingredienti, tranne i frutti macerati nel rum e lo zucchero, e...
