Wellnesshotel Seeleiten
Caldaro
Nel nostro hotel al Lago di Caldaro vige l’arte dell’ospitalità in tutte le sue piacevoli declinazioni, sempre di livello superiore, allietata da un servizio molto ...
Sciroppo di tarassaco
In un tegame, portare a bollore i fiori di tarassaco con l’acqua e lasciare sobbollire a fiamma bassa. Dopo circa 15 minuti scolare, aggiungere lo zucchero e fare bollire ancora il liquido. Unire l’acido citrico, versare lo sciroppo in una bottiglia e chiudere.
INGREDIENTI:
- 2-3 manciate di fiori di tarassaco
- ½ l di acqua
- 400 g di zucchero
- 1 cucchiaino di acido citrico
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Sciroppi e bevande calde
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Lavare i frutti di bosco e lasciarli sgocciolare bene. Portare a ebollizione in ...
Sciroppo di lamponi
Far bollire brevemente l‘acido tartarico nell‘acqua e versare ancora...
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Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore e lasciarlo coperto per almeno 2...
Succo di ribes
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Sciroppo di limoni
Con un pelapatate togliere la scorza di 3 limoni e metterla da parte. Tagliare a...
Cioccolata calda
Versare il latte e l’acqua in un pentolino, introdurre, mescolando, il cac...
The alla mela caldo
Versare l’acqua sul the alla frutta e lasciare in infusione per 10 minuti....
Caffè della baita
Bollire la metà del latte con la stecca di cannella, il baccello di vanig...
Punch al ribes
In una caraffa versare i succhi e la cannella con un po’ di acqua bollente...
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Far scaldare tutti gli ingredienti, lasciare insaporire e filtrare. Preparare 1 ...
Punch invernale
Bollire tutti gli ingredienti, tranne i frutti macerati nel rum e lo zucchero, e...
