Hotel Sonnalp
Nova Ponente /Obereggen
Benvenuti presso l’Hotel Sonnalp a Obereggen! Venite a trascorrere la vostra vacanza invernale in Alto Adige tra le Dolomiti, patrimonio mondiale UNESCO. Con accesso diretto ...
Sciroppo di lamponi
Far bollire brevemente l‘acido tartarico nell‘acqua e versare ancora bollente sui lamponi. Mescolare e lasciar riposare per un giorno. Filtrare e strizzare bene i lamponi. Portare brevemente a bollore lo sciroppo, aggiungere lo zucchero e cuocere per circa 20 minuti. Infine imbottigliare ancora bollente.
INGREDIENTI:
- 2,5 kg di lamponi
- 2,5 l d‘acqua
- 1 ½ cucchiai di acido tartarico
- 3 kg di zucchero
Ricetta in formato PDF
Sciroppi e bevande calde
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Sciroppo di fiori di sambuco
Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore e lasciarlo coperto per almeno 2...
Succo di ribes
Mescolare le bacche, l‘acqua e l‘acido citrico e lasciar riposare co...
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In un tegame, portare a bollore i fiori di tarassaco con l’acqua e lasciar...
Sciroppo di limoni
Con un pelapatate togliere la scorza di 3 limoni e metterla da parte. Tagliare a...
Cioccolata calda
Versare il latte e l’acqua in un pentolino, introdurre, mescolando, il cac...
The alla mela caldo
Versare l’acqua sul the alla frutta e lasciare in infusione per 10 minuti....
Caffè della baita
Bollire la metà del latte con la stecca di cannella, il baccello di vanig...
Punch al ribes
In una caraffa versare i succhi e la cannella con un po’ di acqua bollente...
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Punch all’arancia
Far scaldare tutti gli ingredienti, lasciare insaporire e filtrare. Preparare 1 ...
Punch invernale
Bollire tutti gli ingredienti, tranne i frutti macerati nel rum e lo zucchero, e...
