Hotel Haus am Hang
Caldaro
Romantico e idillico sullo sfondo di un paesaggio incantevole caratterizzato da un clima mediterraneo. L'arte, la cultura, la cordialità e la gentilezza delle persone ...
Sciroppo di lamponi
Far bollire brevemente l‘acido tartarico nell‘acqua e versare ancora bollente sui lamponi. Mescolare e lasciar riposare per un giorno. Filtrare e strizzare bene i lamponi. Portare brevemente a bollore lo sciroppo, aggiungere lo zucchero e cuocere per circa 20 minuti. Infine imbottigliare ancora bollente.
INGREDIENTI:
- 2,5 kg di lamponi
- 2,5 l d‘acqua
- 1 ½ cucchiai di acido tartarico
- 3 kg di zucchero
Ricetta in formato PDF
Sciroppi e bevande calde
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Succo di ribes
Mescolare le bacche, l‘acqua e l‘acido citrico e lasciar riposare co...
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Versare l’acqua sul the alla frutta e lasciare in infusione per 10 minuti....
Caffè della baita
Bollire la metà del latte con la stecca di cannella, il baccello di vanig...
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Far scaldare tutti gli ingredienti, lasciare insaporire e filtrare. Preparare 1 ...
Punch invernale
Bollire tutti gli ingredienti, tranne i frutti macerati nel rum e lo zucchero, e...
