Hotel Pfösl
Nova Ponente
Vivere la natura e la naturalezza in un hotel sulle Dolomiti! Il paesaggio unico in cui è immerso il nostro hotel sulle Dolomiti vi accoglie ...
Fare bollire il latte, la scorza di limone e la vanillina, aggiungere il riso e lessarlo per 20 minuti. Fare raffreddare il riso, unire, mescolando, i tuorli con lo zucchero a velo e aggiungere un pizzico di cannella. Montare gli albumi e lo zucchero a neve ferma e incorporarne ¾ nel composto di riso. Distribuire la neve rimanente sul composto. Ungere lo stampo con il burro, versare il composto fino a quando arriva a ¾ dall’orlo e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.