Tirler - Dolomites Living Hotel
Alpe di Siusi
Abbiamo ristrutturato tutte le stanze ad un altissimo livello di edilizia biologica, creando ampi spazi e ampliando contemporaneamente l’offerta in sintonia con la nostra natura ...
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo, tagliarle a metà e stufarle nel vino bianco e zucchero fino a quando sono morbide. Sgocciolare le mele, farle raffreddare e disporle nei bicchieri. Sbattere i tuorli con la vanillina fino a ottenere una spuma. Mescolare con rum e panna montata. Versare la salsa sopra le mele e riporre in frigorifero almeno per ½ ora.