Dorfhotel Beludei „Schick & Alpin“
St. Cristina, Val Gardena
Un sincero benvenuto dal Beludei, a Santa Cristina di Val Gardena. Nel mese di dicembre del 2014 abbiamo inaugurato il nostro piccolo e nuovo Dorfhotel, ...
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo, tagliarle a metà e stufarle nel vino bianco e zucchero fino a quando sono morbide. Sgocciolare le mele, farle raffreddare e disporle nei bicchieri. Sbattere i tuorli con la vanillina fino a ottenere una spuma. Mescolare con rum e panna montata. Versare la salsa sopra le mele e riporre in frigorifero almeno per ½ ora.