Wellnesshotel Seeleiten
Caldaro
Nel nostro hotel al Lago di Caldaro vige l’arte dell’ospitalità in tutte le sue piacevoli declinazioni, sempre di livello superiore, allietata da un servizio molto ...
Mele ripiene
Sbucciare le mele ed eliminare il torsolo. Aggiungere l’acqua, lo zucchero e il succo di limone in un tegame e stufare le mele fino a quando sono abbastanza morbide all’interno. Disporre le mele in uno stampo imburrato resistente alle alte temperature, riempire con la marmellata di albicocche e distribuire sopra gli albumi montati a neve. Cospargere di mandorle tritate e cucinare in forno per 10-15 minuti.
INGREDIENTI:
- 6 mele
- Succo di limone
- 50 g di zucchero
- 3 albumi
- 150 g di zucchero
- 50 g di mandorle tritate
- Marmellata di albicocche
Ricetta in formato PDF
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