Hotel Chalet Mirabell
Avelengo presso Merano
La natura ci ha regalato questa zona incredibilmente bella nella quale viviamo! E noi abbiamo avuto la fortuna di costruire il nostro hotel benessere a ...
Mele ripiene
Sbucciare le mele ed eliminare il torsolo. Aggiungere l’acqua, lo zucchero e il succo di limone in un tegame e stufare le mele fino a quando sono abbastanza morbide all’interno. Disporre le mele in uno stampo imburrato resistente alle alte temperature, riempire con la marmellata di albicocche e distribuire sopra gli albumi montati a neve. Cospargere di mandorle tritate e cucinare in forno per 10-15 minuti.
INGREDIENTI:
- 6 mele
- Succo di limone
- 50 g di zucchero
- 3 albumi
- 150 g di zucchero
- 50 g di mandorle tritate
- Marmellata di albicocche
Ricetta in formato PDF
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