Hotel Adler Dolomiti
Ortisei - Val Gardena
Hotel Adler Dolomiti, un sogno in Trentino Alto Adige! ll top del lusso in un paesaggio naturale da sogno nel cuore soleggiato della Val Gardena, ...
Mele in salsa alla vaniglia
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo, tagliarle a metà e stufarle nel vino bianco e zucchero fino a quando sono morbide. Sgocciolare le mele, farle raffreddare e disporle nei bicchieri. Sbattere i tuorli con la vanillina fino a ottenere una spuma. Mescolare con rum e panna montata. Versare la salsa sopra le mele e riporre in frigorifero almeno per ½ ora.
INGREDIENTI:
- 4 mele acidule
- Un po’ di vino bianco
- 1 cucchiaio di zucchero
PER LA SALSA ALLA VANIGLIA:
- 100 g di zucchero
- 4 tuorli
- 1 bustina di vanillina
- Un po’ di rum
- 125 ml di panna montata
Ricetta in formato PDF
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