Hotel Haus am Hang
Caldaro
Romantico e idillico sullo sfondo di un paesaggio incantevole caratterizzato da un clima mediterraneo. L'arte, la cultura, la cordialità e la gentilezza delle persone ...
Tagliare a dadini il pane e lo speck e rosolarli in padella con il burro. Mettere il pane e lo speck insieme a prezzemolo, sale e pepe in una ciotola. Mescolare vigorosamente le uova e il latte e versare sopra al pane. Alla fine aggiungere la farina e mescolare bene il tutto. Lasciar riposare per un quarto d‘ora. Formare 12 canederli uguali e lessarli lentamente per 15 minuti in acqua bollente.