Sport & Wellness Resort Quellenhof
San Martino in Passiria
Il Resort Quellenhof, il paradiso per le vostre vacanze si trova a soli 10 chilometri da Merano. Le diverse strutture, tutte di alta qualità, offrono ...
Pasta: Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Ricoprire l’impasto e lasciarlo riposare per 20 minuti, poi creare delle sottili sfoglie ovali (della larghezza di ca. 9 cm).
Farcitura: Distribuire la marmellata con un cucchiaio al centro della pasta e piegarla su sé stessa. Inumidire i bordi della pasta con acqua e premere con i pollici, lasciar uscire l’aria e per finire passare il bordo con la rotella dentellata per frittelle.
Friggere i Krapfen per 1-2 minuti in olio bollente (190-200° C) e spolverare con lo zucchero a velo.