Hotel Adler Dolomiti
Ortisei - Val Gardena
Hotel Adler Dolomiti, un sogno in Trentino Alto Adige! ll top del lusso in un paesaggio naturale da sogno nel cuore soleggiato della Val Gardena, ...
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Cucinare le patate in acqua salata, sbucciarle e tagliarle a fette sottili. Lavare le foglie di tarassaco, scolarle o tamponarle con uno strofinaccio da cucina e tagliarle. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Versare tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con sale, pepe, olio e aceto. Successivamente sgusciare le uova, tagliarle a metà o in quattro e aggiungerle all’insalata.
Ingredienti per 4 persone
- 3 manciate di foglie fresche di tarassaco
- 4 uova (sode)
- 2 patate piccole
- 1 cipolla piccola
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- sale e pepe q.b.
Ricetta in formato PDF
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