Majestic Hotel & Spa
Riscone a Plan de Corones
Magici momenti nel esclusivo hotel a Brunico! Un sorriso accogliente alla reception, uno staff attento alle vostre esigenze e un’atmosfera serena… questo è solo l’inizio ...
Mele al forno alla meranese
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e cospargerle con un po’ di zucchero. In una pirofila versare poca acqua, unire un po’ di burro e cucinare le mele in forno fino a quando sono morbide. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lavorarlo a spuma con la panna, lo zucchero e i tuorli. Ritirare le mele dal forno e versare la crema ancora bollente sulle mele.
INGREDIENTI:
- 5 mele
- 2 cucchiai di zucchero
- Un po’ di burro
- Un po’ d’acqua
PER LA CREMA:
- 150 g di cioccolato
- 1 tazza di panna
- 50 g di zucchero
- 3 tuorli
Ricetta in formato PDF
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