Wohlfühlhotel Falzeben
Hafling - Meran 2000
Unser Wohlfühlhotel in Hafling ! Das 4-Sterne Wohlfühlhotel Falzeben möchte Ihnen für Ihren Urlaub ein herrliches Gefühl der Freiheit vermitteln und Sie mit sämtlichen Annehmlichkeiten ...
Die Pfifferlinge putzen und waschen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf die Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und anschwitzen, die Pfifferlinge dazugeben und kurz dünsten, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Den Reis dazugeben, etwas mitdünsten und mit Weißwein löschen. Bei ständigem Rühren immer etwas Fleischbrühe hinzugeben bis der Reis bissfest ist. Mit Petersilie, kalter Butter und Parmesan garnieren und servieren.