Hotel Sonnalp
Nova Ponente /Obereggen
Benvenuti presso l’Hotel Sonnalp a Obereggen! Venite a trascorrere la vostra vacanza invernale in Alto Adige tra le Dolomiti, patrimonio mondiale UNESCO. Con accesso diretto ...
Sbattere burro, zucchero e tuorli fino ad ottenere un composto schiumoso. Unire e incorporare la farina, le nocciole, lo zucchero vanigliato, il lievito. Montare a neve ferma gli albumi e incorporarli delicatamente. Versare l’impasto in una tortiera e cuocere per 45-60 minuti in forno preriscaldato a 180°. Una volta fredda, tagliare la torta al centro in modo da ottenere due dischi. Guarnire la parte inferiore con la marmellata di mirtilli rossi, ricoprirla delicatamente con l‘altra metà e spolverare di zucchero a velo. Servire accompagnata da panna montata.